SORAYA POZO

Foto CV_3

Síntese de Qualificações

• Subgerente – administrando a loja, realizando compras para reposição de estoque e introdução de novos produtos (vinhos, destilados, cervejas e alimentos), precificando e aplicando margem em produtos, contratando, dispensando e gerenciando equipe de trabalho, determinando layout de exposição dos produtos na loja, fazendo escala de trabalho, providenciando e supervisionando a manutenção de equipamentos da loja, negociando com fornecedores, realizando orientação e venda a clientes, abrindo e fechando estabelecimento, acompanhando fechamento do caixa, organização e limpeza da loja.
• Conhecimento especifico em vinhos, destilados, cervejas, produtos gourmet, embutidos especiais e toda variedade de produtos para atender público camada A,B.
• Amplo conhecimento da cadeia operacional de compra e venda, incluindo assuntos fiscais, logísticas de distribuição, transportes e embalagens;
Formação Acadêmica

  • Cursando Pós-graduação em Gestão de Hotelaria e Turismo (EAD) – Verbo Educacional / Uniaselvi (trancado)
  • Graduação em Comunicação Social/Publicidade e Propaganda – UNIP

 

Idiomas

  • Inglês – Avançado
  • Espanhol – Intermediário
  • Francês – Noções

Cursos Complementares

• W-SET Nível I – Qualificação em Vinhos-Certificado
• Curso Básico de Vinhos – módulos I e II – Personal Sommelier
• Departamento de Alimentos e Bebidas na Hotelaria – SENAC -30 horas 10/2019 (Certificado)
• Boas Práticas na Manipulação de Alimentos – EPP HC FMUSP – 30 horas 03/2020 (Certificado)
• Higiene e Vigilância Sanitária de Alimentos – EEP HC FMUSP – 30 horas – 04/2020
• Curso Completo de Marketing Digital 2020 – Udemy – 05/20 – em andamento

 

Histórico Profissional

  • 2014 – 2018 – Emporium Dinis Coml. Imp. Exp. Ltda.. – São Caetano do Sul – SP
    Comércio de Vinhos, Destilados Cervejas e Alimentos Gourmets
    * Subgerente loja SCS
    * Sommelière

 

Outros Conhecimentos

Informática:

  • Excel Avançado – Compass Minerals
  • Rede interna TCP/IP Windows (inclusive configuração e help desk para pequenos problemas);
  • Ferramentas para desenho: Corel Draw, Photo Paint, Page Maker
  • Ferramentas de Produtividade Office 365, CRM ACT, ERP Sapiens e Control P, Trello, Canva
  • Mídias Sociais: Facebook, Instagram, Youtube, Youtube Studio
%d blogueiros gostam disto: