O Futuro dos Restaurantes e as Cozinhas Fantasmas

O Futuro dos Restaurantes e as Cozinhas Fantasmas

O grande crescimento das cozinhas fantasmas já assombrava administradores e donos de restaurantes, seja pelo aporte que os grandes mentores desse tipo de negocio, os famosos aplicativos de comida e serviços por Delivery, ou pela concorrência de pequenos negócios regionais que cada vez mais se tornam populares, agora tem um novo aliado, o famoso Covid-19

Conceito de Associativismo

A expressão associativismo permeia , por um lado a prática social da criação e gestão das associações (organizações providas de autonomia e de órgãos de gestão democrática: assembleia geral, direção, conselho fiscal) e, por outro lado, a apologia ou defesa dessa prática de associação, enquanto processo não lucrativo de livre organização de pessoas (os sócios) para a obtenção de finalidades comuns.